第78章 真正的享受,【松茸汽锅鸡】黄金鸡汤(1 / 3)

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  第79章 真正的享受,松茸汽锅鸡黄金鸡汤
  睿山枝津也將自己烹飪好的料理端上评审席。
  “三种特色酱汁的海南鸡饭,这是对食材上的升华!”
  睿山枝津也简单的说了这么句。
  三位评审仔细看了看面前的海南鸡饭。
  第一个评审说道:“嗯嗯,这道海南鸡饭从刚才米饭出锅的那一瞬间,就闻到了鸡肉的鲜美,吸饱了鸡汤的米饭,一定会非常可口!”
  第二位评审说道:“海南鸡饭是一款很有名的中华料理之一,这让我想到了马来西亚海南鸡饭,虽说二者有著同样名字,但在蘸料的口味上大有不同。”
  第三位评审也是点头道:“而虽说睿山同学说是经过了创新改良,但目测看来,从外观上依旧保持了原版以黄瓜番茄为配菜的特性。”
  三位评审初步的点评完后,拿起筷子。
  並没有著急蘸酱,而是夹起一块鲜嫩带皮的鸡肉。
  一口吃下...
  三位评审们眼神里仿佛同时出现了光!
  细细咀嚼,又夹起一块,这才开始依次不同的分別蘸三种酱料。
  每一次蘸料入口后,似乎都有全新的体验一般,评审们表情非常愉悦。
  见他们三人相互的看了看对方,又点点头,表示三人都同时默许了对方的评价。
  隨后,这才拿起勺子,舀上一勺米饭。
  放在嘴边,感受著被鸡汤薰陶过后的鲜香,闻了闻,这才吃下。
  再次入口后,三位评审们的味蕾如果形容是一座山,那么在鸡米饭入口后的那一瞬间,他们瞬间爬上了顶峰。
  第一个评审惊喜道:“好吃,鸡汤被米饭完全吸收非常好吃,这一点如果说是正常水平的话,那么接下来的鸡肉部分,处理得相当完美。”
  “这让我想到了当年在新加坡吃的海南鸡饭,也是这样的配菜,也是用到了新加坡特製黑酱油,三种蘸料回味无穷!”
  第二个评审也激动道:“这一份是鸡胸肉的部分,如果是標准的鸡胸肉那口感会略微有些柴!”
  “但这里边最重要的,鸡皮確实脆的,鸡肉还带著粉色,这就表示,睿山同学將火候控制得非常好。”
  第三位评审迫不及待开口道:“而且这鸡胸肉的火候刚刚断生,掌握得非常好,再搭配上米饭...”
  “煮鸡时候的汤,汤上的鸡油完全被米饭吸入,再搭配上这三种蘸酱,淡淡的甜,有一种玫瑰般的清甜,太好吃了!”
  评审们说完,三人不约而同,一口气將整盘鸡肉以及米饭全部炫完。
  川岛丽站在一旁惊喜道:“看样子评审们非常喜欢睿山学长的这道海南鸡饭啊!”
  “我光是站在一旁,就已经感受到这道鸡饭的鲜香味,真是肉眼可见的美味。”
  “三位评审们给出的评价都非常高,那么睿山学长这一回能不能扳回一局呢?看看薙切学长那一边。”
  说话间,眾人將视线转移到了薙切閒。
  而此时的他並没有在忙碌,而是淡定的坐在椅子上玩手机。 ↑返回顶部↑

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