第337章 各位宾客纷纷到场（1 / 3）
农历六月初七，天光大亮。
九十四號院门头没掛繁琐的红绸，只贴了副红底金字的对联。
院子里早早洒扫过，青砖地透著水汽，两张厚实的八仙桌端端正正摆在正中。
沈砚换上白衬衫，下摆利落地扎进中山装长裤里，脚下踩著黑皮鞋。
秦雪从屋里走出来，一身崭新的军绿便装，头髮梳得一丝不苟，腰杆笔直。
两人並肩站在院中，没那些扭扭捏捏的姿態，这种搭伙过日子的乾脆劲儿，正合沈砚的胃口。
灶房里热气蒸腾。
何大清天不亮就带著何雨柱守在灶台前。大铁锅里，酱油和冰糖熬出的糖色翻滚起泡，甜腻的焦香味直往人鼻子里钻。
案板上摆著两只收拾乾净的前腿猪肘，表皮燎过火，刷洗得乾乾净净。
何大清拿铁勺舀起一勺浓汁，当头浇在锅里的肘子上。红亮的汤汁顺著肉皮一滚，直渗进了肉里。
“柱子，把那条活鱼拎过来！”
何雨柱抓起菜刀，从水盆里捞出一条扑腾的鲤鱼，刚要下刀刮鳞。
何大清拍了一下他后脑勺。“手脚麻利点！刮鳞去鳃，胆必须掏乾净，破一点沾了苦味，整条鱼都废了！”
何大清指著那口燉著高汤的砂锅。
“今天这席面，来的人隨便跺一脚，四九城都得晃三晃！你切配要是差了，以后別说是我何大清的种！谭家菜的招牌，今天全押在这两道硬菜上了！”
何雨柱缩了缩脖子，刀刃贴著鱼皮飞快走动，一点不敢含糊，他在轧钢厂给厂长做饭都没这么紧张过。
95號院，前院。
燉肉的霸道香味顺著墙头飘过来，钻进各家各户的门缝。
阎埠贵咽了口唾沫，理了理洗得发白的长衫。手里攥著一个海碗，眼珠子滴溜溜直转。
这大喜的日子，沈砚总不能把上门道喜的街坊往外赶吧？说两句吉利话，没准能混顿好酒好肉，顺便再打包一碗带回来，稳赚不赔！
他刚走到外面。
“哗啦！”
何雨柱提著一把滴水的菜刀，端著半盆鱼鳞內臟走了出来，一盆腥水直接泼在阎埠贵脚边。
水花溅在布鞋上。
“哎！傻柱你长没长眼！”阎埠贵往后跳了一步，心疼地看著鞋面。
何雨柱把菜刀往盆沿上一磕，噹噹直响。
“阎老师，您这是闻著味儿来打秋风了？手里还端著个破碗，要饭要到九十四號院来了？”
何雨柱冷笑一声，刀尖直指院门。
“沈叔今天请的都是贵客，您这算盘打错地方了！赶紧回去啃窝头去，別在这儿碍事！真要是衝撞了贵客，您那点算计，连本带利都得赔进去！”
阎埠贵老脸憋得通红，指著何雨柱直哆嗦，硬是没敢接茬，看著那把明晃晃的菜刀，再听听这话里的分量。他只能猛甩袖子，灰溜溜地往回走。 ↑返回顶部↑
九十四號院门头没掛繁琐的红绸，只贴了副红底金字的对联。
院子里早早洒扫过，青砖地透著水汽，两张厚实的八仙桌端端正正摆在正中。
沈砚换上白衬衫，下摆利落地扎进中山装长裤里，脚下踩著黑皮鞋。
秦雪从屋里走出来，一身崭新的军绿便装，头髮梳得一丝不苟，腰杆笔直。
两人並肩站在院中，没那些扭扭捏捏的姿態，这种搭伙过日子的乾脆劲儿，正合沈砚的胃口。
灶房里热气蒸腾。
何大清天不亮就带著何雨柱守在灶台前。大铁锅里，酱油和冰糖熬出的糖色翻滚起泡，甜腻的焦香味直往人鼻子里钻。
案板上摆著两只收拾乾净的前腿猪肘，表皮燎过火，刷洗得乾乾净净。
何大清拿铁勺舀起一勺浓汁，当头浇在锅里的肘子上。红亮的汤汁顺著肉皮一滚，直渗进了肉里。
“柱子，把那条活鱼拎过来！”
何雨柱抓起菜刀，从水盆里捞出一条扑腾的鲤鱼，刚要下刀刮鳞。
何大清拍了一下他后脑勺。“手脚麻利点！刮鳞去鳃，胆必须掏乾净，破一点沾了苦味，整条鱼都废了！”
何大清指著那口燉著高汤的砂锅。
“今天这席面，来的人隨便跺一脚，四九城都得晃三晃！你切配要是差了，以后別说是我何大清的种！谭家菜的招牌，今天全押在这两道硬菜上了！”
何雨柱缩了缩脖子，刀刃贴著鱼皮飞快走动，一点不敢含糊，他在轧钢厂给厂长做饭都没这么紧张过。
95號院，前院。
燉肉的霸道香味顺著墙头飘过来，钻进各家各户的门缝。
阎埠贵咽了口唾沫，理了理洗得发白的长衫。手里攥著一个海碗，眼珠子滴溜溜直转。
这大喜的日子，沈砚总不能把上门道喜的街坊往外赶吧？说两句吉利话，没准能混顿好酒好肉，顺便再打包一碗带回来，稳赚不赔！
他刚走到外面。
“哗啦！”
何雨柱提著一把滴水的菜刀，端著半盆鱼鳞內臟走了出来，一盆腥水直接泼在阎埠贵脚边。
水花溅在布鞋上。
“哎！傻柱你长没长眼！”阎埠贵往后跳了一步，心疼地看著鞋面。
何雨柱把菜刀往盆沿上一磕，噹噹直响。
“阎老师，您这是闻著味儿来打秋风了？手里还端著个破碗，要饭要到九十四號院来了？”
何雨柱冷笑一声，刀尖直指院门。
“沈叔今天请的都是贵客，您这算盘打错地方了！赶紧回去啃窝头去，別在这儿碍事！真要是衝撞了贵客，您那点算计，连本带利都得赔进去！”
阎埠贵老脸憋得通红，指著何雨柱直哆嗦，硬是没敢接茬，看著那把明晃晃的菜刀，再听听这话里的分量。他只能猛甩袖子，灰溜溜地往回走。 ↑返回顶部↑